Scopri il tartufo macinato, un prodotto di qualità creato con materie prime selezionate che porterà un sapore eccellente ai tuoi piatti grazie alla semplicità della materia prima stessa.
La salsa di tartufo è un prodotto simile che include anche altri ingredienti oltre al tartufo. Questi barattoli invece sono composti quasi esclusivamente da tartufo macinato.
Il tartufo macinato è ideale per preparare dei piatti sofisticati, con la semplicità di un prodotto già sminuzzato e utilizzabile come base per sughi, salse e condimenti vari.
Non sono presenti ingredienti particolari in questo barattolo se non il prezioso “tartufo” e questo ci dà una base di partenza molto buona e malleabile. Ogni cuoco e ogni cuoca ha le sue modalità di preparazione per le ricette più tradizionali e si può aprire una discussione infinita su quali ingredienti vanno aggiunti a questo preparato. Aglio si o aglio no? Le alici ci stanno bene? Alcuni osano anche aggiungendo altri prodotti… ma ognuno ha la sua tradizione!
Se vuoi provare la salsa al tartufo oppure il tartufo in scaglie clicca qui per scoprire tutti i prodotti a base di tartufo.
Tra le ricette più tradizionali del centro Italia e dell’area di Norcia possiamo trovare le fettuccine al tartufo nero realizzate in maniera semplice, con pochi passaggi, in questo caso usando il tartufo fresco di Norcia.
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Se vuoi provare questi prodotti puoi pensare di preparare qualche ricetta, scopri le nostre preferite: ricette con i prodotti di Norcia.
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