Autore: GestioneValnerina

I piatti dei ristoratori per #NeroNorcia

Presentati i piatti dei ristoratori di #NeroNorcia   Trattoria dei Priori Frittata al tartufo Risotto al tartufo Guerrino Meschino da Castelluccio Farrecchiata Farrotto Ristorante Cantina de Norsia Pizza e focacce Zuppa di lenticchia con le salsicce Zuppa di roveja Zuppa di farro Ristorante Sienti ‘n po’ Filetto di maiale Ristorante Cantina Quarantotto Focaccia con taglieri misti di salumi e formaggi Calamarata alla norcina e tartufo Ristorante Granaro del Monte Tagliatelle al tartufo Ravioli Salsicce Bar Dolcezze Profitterol bianco e nero Zuppa inglese Fragola con panna Babà...

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La Mostra Mercato di Norcia quando si chiamava sagra

Di tempo ne è passato tanto e, di anno in anno, gli stand sono cambiati, è cambiata la tipologia di manifestazione, da sagra a mostra mercato e, di conseguenza, sono cambiati i visitatori. Si è passati da una festa di paese ad un progetto nazionale, mantenendo sempre viva l’attenzione sul prodotto che si desidera promuovere: il TARTUFO. Ma cosa è rimasto sempre invariato? L’entusiasmo di chi vive la Mostra Mercato del Tartufo Nero Pregiato e vuole viverla come una festa, la voglia di chi viene a visitare Norcia per poter sentire gli odori dei prodotti e la cura nei...

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